À la recherche d’un végé burger original et bon au goût? Le voici! Burger au tofu Général Tao, c’est DÉ-LI-CI-EUX! Ce burger est dans mon top 10, on ne s’en lasse pas.  Ingrédients pour 4 burgers au tofu Général Tao La sauce… 1/2 tasse (125 […]

Croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur; ce burger végé aux pois chiches est bon, nutritif et économique! Ingrédients pour 4 galettes de burger végé aux pois chiches: 1 conserve de pois chiches (2 tasses / 380g), égouttée et rincée1 oeuf ou substitut d’oeuf 1 c. […]

Voici une recette de galette de burger de pois chiches sans gluten. La galette se tient très bien et le goût est bon. J’aime bien servir cette galette de burger accompagnée de sauce brune avec des pommes de terres en purée et une bonne salade verte mais […]

Sandwich à l’effiloché de jacquier… Euh c’est quoi du « jacquier » ?  Et bien, c’est un fruit! Plus connu en anglais sous  le nom de « Jackfruit », c’est le plus gros fruit au monde et c’est aussi le fruit national du Bangladesh. Je vous présente ma version personnelle […]

J’adore les hamburgers et je suis toujours partante pour essayer une nouvelle recette. Ce hamburger est bon, à refaire à l’occasion ! Ingrédients pour 4 hamburgers: 2 c. à thé (10ml) d’huile d’olive 2 échalotes françaises, hachées finement 1 1/2 tasse de champignons émincés 2 […]